Cocina

Guía del comprador: eliminación de basura


Son uno de los ayudantes de cocina más prácticos, triturando los desperdicios de alimentos en pequeños pedazos para que puedan drenarse con agua del fregadero. Los trituradores de basura no solo son excelentes para la limpieza posterior a la comida, sino que también reducen la cantidad de comida sobrante en el basurero, lo que reduce los olores.

Un triturador de basura típico durará de ocho a 15 años, pero si el suyo está en el fritz, o si desea agregar uno al arsenal de su electrodoméstico, probablemente se esté preguntando qué buscar en una unidad. Si bien todos los trituradores de basura pulverizarán los alimentos blandos, como las verduras cocidas, algunos tienden a atascarse tratando de moler las verduras fibrosas crudas, como el apio; Dicho esto, ¡algunas de las disposiciones más poderosas mastican los huesos de pollo! Siga leyendo para conocer los hechos, las cifras y las características, y eche un vistazo a nuestras tres mejores opciones basadas en revisiones independientes y calificaciones de los clientes, para encontrar el mejor triturador de basura para las necesidades de su familia.

ANTES DE COMPRAR

No todos los sistemas de alcantarillado municipales pueden manejar el desperdicio de alimentos de los trituradores de basura. Debido a que trozos de comida fluirán a través de las tuberías de drenaje, el uso de un triturador de basura puede aumentar el riesgo de obstrucciones en las tuberías de su hogar, un sistema municipal de tamaño insuficiente o un sistema de tanque séptico. Además, el uso de un modelo de alimentación continua, el tipo de disposición más común, aumenta el uso de agua, ya que debe dejar correr agua continuamente mientras opera la unidad.

• Comuníquese con la autoridad de construcción local para determinar si los trituradores de basura están permitidos en su comunidad.

• Si experimenta obstrucciones frecuentes en las tuberías de su hogar, probablemente sea mejor que pase la basura, incluso si están permitidas en su comunidad.

• Las partículas de alimentos se descomponen más lentamente que otros tipos de desechos, lo que puede conducir a la acumulación de alimentos en un tanque séptico. Si tiene un sistema séptico, comuníquese con la compañía que lo instaló o con la compañía que bombea el tanque y pregunte si su sistema en particular puede manejar la eliminación. Por lo general, los tanques más grandes son más adecuados para su uso con una disposición.

• En promedio, usará de dos a tres galones de agua por minuto de uso de eliminación. Si usa su desecho dos veces al día, ejecutándolo medio minuto cada vez, usará aproximadamente 850 a 950 galones adicionales de agua por año.

DOS TIPOS BÁSICOS

Un triturador de basura contiene un motor y un recipiente interno, llamado "cámara de molienda", que está equipado con cuchillas afiladas que giran a altas velocidades cuando se enciende el triturador. La parte inferior de la cámara de molienda está perforada para permitir que los trozos de alimentos pulverizados salgan de la cámara y bajen por el tubo de drenaje. Todas las disposiciones son "alimentación continua" o "alimentación por lotes", lo que indica la forma en que carga los alimentos en la cámara de molienda.

Alimentación continua: Al igual que su nombre, este tipo de triturador de basura funciona continuamente, lo que le permite encenderlo y desechar los alimentos gradualmente mientras está en funcionamiento. La mayoría de las disposiciones en el mercado actual son de alimentación continua y su precio varía entre $ 70 y $ 400, dependiendo de la potencia y la calidad. El único inconveniente importante de una eliminación de alimentación continua es la posibilidad de que las manos entren en el molinillo mientras está funcionando, causando lesiones. Una eliminación de alimentación por lotes evita eso.

Alimentación por lotes: Este tipo de eliminación tritura los alimentos en pequeños lotes y es más seguro para las familias con niños pequeños curiosos. Se debe colocar un tapón de manera segura antes de que funcione la eliminación. La seguridad es el principal atractivo para la eliminación de basura de alimentación por lotes, pero generalmente son más caros, con un costo de $ 150 a $ 450, dependiendo de la potencia y otras características. Si instala un modelo de alimentación por lotes, solo podrá ejecutar una carga de desperdicio de alimentos a la vez. El tamaño de la cámara de molienda variará con el modelo, pero típicamente triturará de dos a cuatro tazas de desperdicio de alimentos a la vez.

OPCIONES DE PODER

Cuanto más potente sea el triturador de basura, más eficientemente triturará los alimentos. Al igual que casi todos los electrodomésticos y herramientas con motores, la potencia generada por un triturador de basura se clasifica por "caballos de fuerza" (HP), una unidad de energía que alguna vez se comparó con los caballos reales.

1/3 Caballos de fuerza: Estos son los trituradores de basura más económicos, disponibles por $ 60 a $ 115, según el modelo y tipo (alimentación por lotes o continua), pero tienden a obstruirse al moler alimentos fibrosos, como el apio o las zanahorias. A menos que planee usar la eliminación con poca frecuencia y moler solo alimentos blandos, es mejor que tenga un modelo más potente.

1/2 caballos de fuerza: Una eliminación de 1/2 HP es adecuada para hogares de tamaño medio y triturará la mayoría de los desperdicios de alimentos; solo tenga cuidado de no sobrecargarlo para evitar que se atasque. Espere pagar entre $ 70 y $ 180 por un modelo de 1/2 caballos de fuerza.

3/4 caballos de fuerza: ¡A este nivel, obtendrás un poder real! Un desecho de 3/4 HP puede masticar su camino a través de alimentos fibrosos sin fallas, y es ideal para hogares con familias numerosas y desperdicio de alimentos. Pagará de $ 120 a $ 350 por esta eliminación.

1.0 a 1.2 Caballos de fuerza: Estas potencias hacen un trabajo rápido de moler prácticamente todos los desperdicios de comida que arrojas, incluidas las cortezas de sandía. Si se toma en serio la molienda de desperdicios de alimentos, prepárese para pagar entre $ 150 y $ 450, según la calidad y el tipo.

TAMAÑO DE LA UNIDAD

Una mayor potencia requiere un motor más grande, que a menudo también aumentará el tamaño de la unidad. Si bien el tamaño varía mucho según la marca, las disposiciones más pequeñas de 1/3 HP varían de seis a siete pulgadas de diámetro y de nueve a 12 pulgadas de altura. Por el contrario, una eliminación de 1 HP puede tener hasta 13 pulgadas de diámetro y 18 pulgadas de altura.

El único momento en que el tamaño de la unidad puede marcar la diferencia es cuando tiene espacio limitado debajo del fregadero de la cocina. Si ya tiene un sistema de filtración de agua, como una unidad de ósmosis inversa, es posible que no tenga suficiente espacio para un gran desecho. La mayoría de los centros de mejoras para el hogar muestran sus modelos para que pueda ver las diferencias de tamaño mientras está en la tienda. Cuando compre en línea, asegúrese de anotar el tamaño de las unidades que le interesan y compárelas con las medidas de su espacio debajo del fregadero.

CABLEADO DIRECTO VS. ENCHUFAR

La mayoría de los trituradores de basura no vienen con cables de alimentación que se enchufan a una toma de corriente; están diseñados para conectarse directamente al sistema eléctrico de su hogar. Sin embargo, algunos modelos vienen con cables y enchufes que se pueden enchufar a una toma de corriente debajo del fregadero. Los modelos que no tienen enchufes conectados se pueden convertir en modelos enchufables con la compra de cables enchufables opcionales, que generalmente se venden por separado.

• Un cable que se enchufa a una toma de corriente es el más sencillo de instalar, pero un cable que cuelga debajo del fregadero puede interferir con los limpiadores almacenados y otros artículos, lo que puede desalojar el enchufe de la toma de corriente.

• La mayoría de las disposiciones instaladas profesionalmente están cableadas directamente, lo que significa que los cables de conexión están en una caja de conexiones en la pared, lo que hace menos probable que la humedad interfiera con el cableado. Un modelo de enchufe y salida podría verse afectado por una fuga de agua que corre por la pared, lo que podría provocar un cortocircuito en la salida y el disyuntor, aunque la posibilidad de que eso ocurra es poco probable.

• Si bien la opción de instalar una disposición de cableado directo o enchufable generalmente se deja en manos del propietario, es una buena idea consultar con la autoridad de construcción local en caso de que haya regulaciones en su comunidad.

Conectar un enchufe a una unidad sin enchufe es relativamente fácil si tiene experiencia en cableado, y las instrucciones vienen tanto con la eliminación como con el kit de cable. El cableado de un desecho en el sistema eléctrico de su hogar (sin enchufe) es un proyecto mucho más complicado y debe dejarse en manos de los profesionales. La instalación profesional puede agregar $ 125 a $ 350 dólares adicionales a su costo total.

CARACTERÍSTICAS ANTIJAMANTES

Cuando se envasa demasiada comida, las cuchillas de molienda pueden atascarse. Por lo general, apague el interruptor, retire cuidadosamente los alimentos atascados manualmente y luego presione el botón de reinicio en la sección debajo del fregadero de la unidad para solucionar el problema. Sin embargo, algunas disposiciones más nuevas vienen con una función antiatasco que puede detectar un atasco y revertir automáticamente las cuchillas, lo que a menudo desaloja el atasco.

FACTOR DE RUIDO

El fuerte ruido de funcionamiento ha sido durante mucho tiempo un inconveniente para la eliminación de basura, pero los modelos actuales son mucho más silenciosos, con la inclusión de aislamiento y soportes acolchados que reducen la vibración. Las disposiciones de alta gama pueden ser muy silenciosas, emitiendo poco más que un zumbido, mientras que algunos modelos económicos son bastante ruidosos. Los fabricantes no están obligados a publicar el factor de ruido de eliminación, por lo que una buena manera de obtener un modelo silencioso es revisar las opiniones de los clientes.

NUESTROS TRES MEJORES PICKS

Con la ayuda de revisores independientes y clientes por igual, hemos identificado tres de los mejores modelos de eliminación de basura en el mercado hoy. Sigue leyendo para saber dónde comenzar tus compras.

Waste King Legend Eliminación de basura de alimentación continua de 1/2 HP con cable ($ 69)
Una instalación asequible, eficiente y fácil son las principales razones por las que los compradores de Amazon le dan a Waste King Legend 1/2 HP Continuous-Feed Disposal un rotundo 4,3 estrellas. No se requieren habilidades de cableado: viene con un cable de alimentación conectado para enchufarlo directamente a una toma de corriente debajo del fregadero. Aún necesitará conectar la tubería debajo del fregadero, pero se incluyen instrucciones claras y simples. Hay un protector contra salpicaduras extraíble para facilitar la limpieza y, con un peso de 7.8 libras con un diámetro de solo 6.8 pulgadas y una altura de 13.5 pulgadas, el Waste King Legend es ideal para espacios pequeños debajo del fregadero. Cuenta con una cámara de molienda de nylon llena de vidrio con aislamiento acústico adicional; muchos compradores dicen que es más silenciosa que la eliminación que reemplazaron. Waste King Legend viene con una garantía limitada de cinco años. Disponible en Amazon.

Evolution Cover Control Plus 3.4 HP Eliminación de basura por lotes ($ 289)
Por seguridad y eficiencia, los compradores de Home Depot otorgan a Evolution Cover Control Plus 3.4 HP InSinkErator Eliminación de alimentación por lotes 4.6 de 5 estrellas. Su cubierta magnética debe estar bien colocada antes de que se ejecute la eliminación. La cubierta también sirve como interruptor de arranque, por lo que no se necesita un interruptor de pared adicional, lo que hace que este modelo sea ideal para un fregadero de isla de cocina sin pared cercana para un interruptor. Está aislado para ayudar a reducir el ruido de funcionamiento, y su tapa Cover Control ayuda a reducir aún más el ruido. No tiene un cable, por lo que si desea enchufarlo, tendrá que pedir uno por separado y conectarlo. Es una unidad bastante grande, que mide 16.25 pulgadas de alto y 10 pulgadas de diámetro. La evolución viene con una garantía limitada de siete años. Disponible en The Home Depot.

InSinkErator O1100XL Pro Series 1.1 Eliminación de HP ($ 382)
Con su enorme motor de 1.1 HP y la capacidad de moler incluso grandes trozos de comida sin sudar, el InSinkErator O1100XL fue calificado como "Mejor para grandes cantidades de desechos" por The Spruce entre un campo de seis de los mejores. Viene con la tecnología SoundSeal®, que incorpora aislamientos y montajes de vibración reducida para amortiguar el ruido de funcionamiento, y cuenta con la tecnología Auto-Reverse Grind® para evitar atascos de alimentos, dos razones por las que los clientes de Amazon otorgan el InSinkErator 4.6 de 5 estrellas. Este desecho se envía sin cable y puede conectarse directamente, o puede comprar un cable de alimentación opcional. Si bien es la disposición más poderosa de nuestras tres selecciones, tiene solo nueve pulgadas de diámetro y alcanza un máximo de 13.5 pulgadas de altura. Viene con una garantía limitada de 12 años contra defectos materiales. Disponible en Amazon.